Eugenio Uribe, Cinsault 2021

Uva Cinsault proveniente del sector Los Castaños , viñedo viejo de mas de 100 años, parras conducidas en rulo, plantadas a pie franco y con condición de secano.

Color: Color rojo rubí brillante, de capa media, con reflejos violáceos que revelan su frescura..

Nariz: Expresivo y elegante. Destacan notas a frutilla fresca, cereza ácida y granada, acompañadas de matices florales como violetas y un sutil fondo herbal característico del secano interior del Itata.

Boca: De cuerpo ligero a medio, con una entrada fresca y jugosa. La fruta roja domina, apoyada por una acidez vibrante que aporta tensión y persistencia. Los taninos son sedosos y delicados, lo que refuerza su carácter amable y fácil de beber. El final es largo, refrescante y con un dejo mineral muy propio de los suelos graníticos del valle